9月25日，“隐·侠——古代中国的茶酒生活”展在中国茶叶博物馆双峰馆区正式开展。此次展览由中国茶叶博物馆主办，浙江中医药博物馆、镇江博物馆、浙江省博物馆、浙江自然博物院共同协办。

酒与茶，中国古代盛行的两种饮品。

“热肠如沸，茶不胜酒；幽韵如云，酒不胜茶。酒类侠，茶类隐，酒固道广，茶亦德素。”陈继儒在《茶董序》中的论述不仅揭示了茶与酒在形式与内涵上的独特差异，更隐喻了它们在中国文化中的不同角色与意义。

在历史的长河中，茶与酒早已超越了解渴生津的基本需求，它们深刻地塑造了中国人的生活方式、审美情趣和社交礼仪。

本次展览以传说、技艺、宴饮和礼俗四个单元为脉络，将茶酒文化的瑰丽画卷徐徐展开，引领观众走进古代中国的茶酒生活。1

传 说

茶和酒的起源都伴随着丰富的传说和故事。

这些传说故事不仅揭示了它们的起源和发展历程，也反映了古代社会的生活习俗和文化特点。这些故事不仅具有历史价值和文化意义，也为现代人们提供了对茶和酒更深层次的了解和认识。

技 艺

制茶技艺与制酒技艺是人类文明中的两项古老而精湛的手工艺术，它们不仅体现了人类对自然资源的深刻理解和利用，也映射出不同文化背景下人们对生活品质的追求和审美情趣的展现。

宴 饮

自古以来酒在人们的宴饮集会活动中就扮演了重要的角色。《诗经》中已经有多篇宴饮时候饮酒的场景，无论是祭祀活动后的宴酣之乐，还是世俗生活中的宴饮集会，酒都是重要的助兴之物。

魏晋六朝的宴饮集会别开生面，饮酒更是席间挥毫的催化剂，“傲雅觞豆之前，雍容衽席之上，洒笔以成酣歌，和墨以藉谈笑。”竹林七贤的酣畅疏放，兰亭雅集的曲水流觞，抑或是西园雅集的高蹈清逸，都成为后世文人争相效仿的典范。

▲现代汉画像砖拓片  中国茶叶博物馆藏

   中唐以后，饮茶之风兴起，宴饮集会中增加了茶的身影。与酒的热烈奔放不同，茶给宴饮带来了温和沉静之风。《三月三日茶宴序》：“三月三日，上巳禊饮之日也。诸子议以茶酌而代焉。”并且逐渐出现了以茶代酒的风俗习惯。

▲唐巩县窑白釉执壶  中国茶叶博物馆藏

▲宋建窑黑釉银油滴盏  中国茶叶博物馆藏

▲金磁州窑系红彩碗残片 中国茶叶博物馆藏

   中国历代宴饮文化的演变，如同一幅波澜壮阔的历史画卷，从商周的祭祀礼仪到汉唐的文人雅集，再到宋明的宴会繁华，茶酒不仅是一种物质享受，更是精神交流与文化传承的媒介

▲唐白釉茶具组  中国茶叶博物馆藏

▲清雍正景德镇窑青花釉里红折枝花纹盏托 浙江省博物馆藏

礼 俗

礼俗是中国古代社会生活的重要组成部分，它规范着人们的行为，维系着社会的秩序，在这一体系中，茶与酒发挥着不可或缺的作用，其角色随着时代的变迁而不断演变。

酒与茶，从最初宗教仪式的祭品，逐渐成为社交活动中沟通情感、增进友谊的纽带，以及日常生活中代表健康与养生的饮品。这一转变不仅映射出中国社会的发展脉络和文化传承的深度，也体现了人们对更高品质生活的追求，以及对传统礼俗的创新性继承与发扬。

▲清乾隆款豆青釉高足瓷杯

中国茶叶博物馆藏

▲民国亚新“虎骨”绿釉陶罐  

浙江中医药博物馆藏

展厅速览

参观指南

地点：中国茶叶博物馆双峰馆区临时展厅（第10展厅）

时间：2024.9.25-2025.1.5

内容转自：杭州西湖风景名胜区公众号。版权归原作者所有，如有侵权请及时联系删除。

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